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在日常生活里，人们面对各种包装着的商品会产生一个疑问：应如何通过看包装来识别和选购合格、可靠的食品呢？禹城市质监局标准化科提醒市民，通常的食品标签必须标注有如下内容：
1、食品名称。必须采用表明食品真实属性的名称，而不能用易使消费者误解混淆的名称。
2、配料清单。标明各种原始配料和食品添加剂。
3、净含量和固形物含量。必须用法定计量单位标示食品净含量的体积或重量。
4、制造、经销者的名称、地址。没有具体名称和具体地址的，大多是造假者的产品。
5、生产日期和保质期以及储藏说明。
6、产品执行的标准号。没有标准号的产品属无 标产品，不得生产和销售。
7、如果是辐照食品或转基因食品，也必须标明。
这些标准都是强制性执行的，就是说所有食品生产制造者必须按国标的要求来编写，否则，标签不合格。凡是标签不合格的产品，皆为不合格产品。最常发现的不合格的食品标签有：
1、没有生产日期或保质期，或者日期是涂改、更换后贴上去的。
2、没有产品执行标准号或执行标准号失效。比较典型的是产品执行的企业标准已过了有效期。
3、没有制造者的具体地址。只标有“中国制造” 或“××省××市”，均为违反国家标准规定的产品。
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