经济作物是指那些产品可以用在工业上或其它行业上，农民主要用它赚钱

　

           的作物。它们包括：

　

油料作物：
大豆 油菜 芝麻 花生 向日葵  
红花 蓖麻 椰子    
蔬    菜： 胡萝卜 芜菁 大白菜 小白菜 菜薹 
结球甘蓝   花椰菜  黄瓜　 南瓜 西葫芦
冬瓜 西红柿 茄子 辣椒 青椒
菠菜 芹菜 苋 韭菜 韭葱
大蒜 洋葱 茭白 菱 姜
苦瓜 莴苣和莴笋 芋 魔芋 连藕 
山药         
果    树： 苹果 梨 香蕉 桃 柑橘
葡萄 杏 李子 山楂 柿子
腰果 无花果 枇杷 荔枝 猕猴桃
菠萝 石榴  核桃   樱桃 扁桃
枣 银杏 榛 西瓜 龙眼
甜瓜 草莓 板栗    
糖料作物： 甜菜 甘蔗        　  
纤维作物： 棉花  红麻 苎麻 亚麻 黄麻 
剑麻 大麻      
其它作物： 烟草 咖啡 橡胶 可可 人参
茶 桑      

　

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国际植物遗传资源研究所

中国农业科学院作物品种资源研究所